ZWIEGER NÓŻ SZEFA KLASSIKER II 20CM

KLASSIKER II – nóż szefa kuchni

• Ponadczasowa linia kutych noży z niemieckiej stali (X50CrMoV15).
• Ostrze full-tang wyjątkowej twardości 54 HRC hartowane w kilkustopniowym procesie temperaturowym regulowanym komputerowo.
• Proces ten gwarantuje długą żywotność ostrza, a tym samym precyzję krojenia oraz łatwość ostrzenia.
• Rękojeść wykonana z najwyższej klasy tworzywa POM zapewnia ergonomię i wygodę użytkowania.
• Trzy eleganckie nity podkreślają klasyczny wzór noży, a ponad to, świetnie wyprofilowana rękojeść umożliwia pewny chwyt oraz łatwość pracy nożami Zwieger
• Zadowoli każdego ceniącego sobie jakość zawartą w klasycznej formie.

Nóż szefa kuchni ZWIEGER
Najstarszy i najbardziej klasyczny wśród klasycznych typ noża. Przez tysiąclecia w bardzo niewielkim stopniu zmieniał swój kształt, jednakże cały czas ewoluując do formy, którą znamy obecnie.

Stanowi jedno z najdoskonalszych, najbardziej ergonomicznych narzędzi kuchennych używanych na całym świecie.

Masywny, budzący respekt kształt, paradoksalnie koliduje z faktem, że idealnie odnajduję się w zadaniach wymagających precyzji.

Tym samym czynności, w których nóż ten nie znajdzie zastosowania, jest niewiele. Praktycznie w każdej technice krojenia (szatkowanie, siekanie, wykrawanie, porcjowanie, rozdrabnianie) czy to mięs, czy owoców, nóż szefa będzie przedłużeniem naszej ręki, a także narzędziem do spełniania naszych kulinarnych wyobrażeń. Najbardziej funkcjonalny typ kuchennego narzędzia, jaki do tej pory powstał. Podstawowy nóż każdego szefa kuchni.